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20歲後大腦開始變老！專家建議多吃10種食物 - 中時新聞網

... 之後大腦內部的神經傳導物質乙醯膽鹼和促進腦細胞活化的營養素， ... 香蕉的色胺酸（Tryptophan）含量多，色胺酸和維生素B是神經傳導的重要物質， ...

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