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衛生福利部【台灣e院】-Q&A #18788 膽囊切除後飲食疑問

剛動完膽結石的手術確實須採用低油飲食，而要達到低油的烹調方式，如您所說，並不僅限於水煮OR涼拌，您還可用燉、滷、烤等方式，另外注意食材的選擇，如肉類儘量選擇少油的 ...

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