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膨脹劑有哪些
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食品添加物
在台灣最常被廣為「不當使用」之防腐劑有:硼砂(傳統市場中粽子、蝦類)、甲醛( ... 做膨脹劑之酸劑. 種類: 以檸檬酸最常用. 毒性: 毒性低但會對牙齒侵蝕. 5.漂白劑.
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