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膨脹劑有哪些
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你每天吃的麵包到底加了哪些添加物? - 馬祖資訊網
做麵包時可能會在麵粉加哪些添加物? ... 為了讓麵團膨脹、增加麵包體積,業者可能會使用膨脹劑,其實酵母菌就是屬於天然膨脹劑的一種,也是最多人 ...
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