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膨脹劑有哪些
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學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 - 泛科學
食品添加物有哪些種類與功用? 從人類歷史來看,食品添加物並非現代才有。最初的食品添加物, ... 而化學膨脹劑則屬食品添加物,可分為兩類,鹼性膨脹劑和複合膨脹劑。
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