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炸肉皮怎麼發泡教你幾招泡發技巧 - 每日頭條

將油發肉皮用冷水浸軟，再加食用鹼面將油脂抓洗乾淨，再放入沸水中稍煮 ... 5、炸好的豬皮放到開水鍋里煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且 ...

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