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逗陣「豆」健康 黑豆營養與初級加工 - 桃園區農業改良場

經焙炒或膨發處理之黑豆可直接. 食用，作為黑豆茶、黑豆米果、爆黑. 豆等休閒食品(圖3、圖4)，或進一步. 將熟化黑豆經粉碎機磨製成熟黑豆. 粉；細度建議以可通過孔徑400 ...

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