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「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感

其中美味的祕訣，就在於選用層次豐富的三層肉，經過燉煮釋出膠質，滷汁氣味飄香，油脂豐富更為潤口滑嫩，創造出不油不膩的口感。 之前分享過古早味萬用肉燥，這次只需將五 ...

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