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110年食品科學概論 - 第 264 頁 - Google 圖書結果

咖啡 豆中咖啡因之去除。 3.啤酒花中有效成分之萃取。四、微膠囊化(microencapsulation)技術重要度 (一)定義:微膠囊化是以高分子聚合物 ... 另外還包含塑化劑、酸 ...

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