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消委會：浸泡木耳、雪耳等不宜過長有中毒風險或致命 - 思考香港

消委會 提醒，在室溫下浸泡菇類時間不宜過長，一般不要超過兩小時， ... 香港營養學會指出，膠原蛋白主要在動物性食物中找到，黑木耳、白背木耳和雪耳 ...

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