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阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳

若是家人較愛吃肉，定要選擇前腳；後腿的部分則是軟Q較有嚼勁。 ... 今天這種做法，採用低鹽醬油、不油炸的健康作法，單純靠炒簡單辛香料及醬油提味，按步驟處理得當， ...

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