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腿庫肉部位
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https://kknews.cc/zh-tw/food/z82a9ql.html
豬腳怎麼挑「前腿」還是「後腿」?很多人買錯了,難怪燉不軟爛
所以在挑豬肉時,當然是含有筋膜的前腿更好吃,肉香更濃,肥肉較少, ... 豬的四肢分為兩前腿和兩後腿,前腿是主要發力部位,後腿相對而言沒有那麼多 ...
確定!
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「腿庫肉部位」
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