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豬肉部位名稱及圖解，豬肉最好吃的部位在哪？ - 方格子

常見料理方式：切成肉絲快炒、煮粥，帶皮的肩胛肉可以燉湯、滷煮，製成絞肉做丸子、包水餃和包子。 前腿肉、前蹄膀. 這個部位的豬肉皮厚多筋、膠質多且 ...

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