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中文摘要本研究目的為探討益生菌之耐酸及耐膽鹽能力

（四）影響腸道菌相因子. 腸內菌叢會受到宿主的生理狀態、膳食內容、年齡大小、服. 用藥物等因素而產生變動，而消化道分泌液如胃中胃酸，小腸的膽. 汁、消化酵素等均具有 ...

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