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【台北美食】『元氣廣式腸粉』長春市場小吃/近捷運南京復興 ...

首先,港式腸粉是使用"在來米粉"製作,但是廣式腸粉是使用新鮮"在來米"研磨出米漿,再以蒸爐蒸熟後調製,所以在製作上多花更多功夫,在米皮的口感上, ...

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