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第五章指標菌快篩檢驗第一節前言品質良好的食品應力求無 ...

腸桿菌科 （Enterobacteriaceae）. (一) 目的. 食品檢驗中，常將大腸桿菌(Escherichia coli)及大腸桿菌群(Coliform)作為食. 品衛生指標菌，因其出現於腸道與糞便當中， ...

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