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腰子貝料理
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關於迪化街假干貝的新聞 - 日芳牌
新聞內容所提到的腰子貝,其實就是牛角蚌的貝柱此食材在料理時,容易變硬,顏色也較重色比較沒良心的廠商,就會用藥物膨發,讓其蠻的軟爛,同時也會漂白,讓他看起來更 ...
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