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干貝料理5步驟究極完美！營養師教你分辨真假干貝4關鍵 - 療日子

店家標榜的巨型干貝可能是次等「腰子干貝」. 煎干貝怎麼煎才好吃？ ... 腰子貝呈腎型，且顏色偏黃，可據此與傾斜圓柱狀且顏色較白晳的真干貝區別。

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