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上年菜！大叔教你獅子頭，肉丸鮮嫩多汁，咸鮮不油膩 - 每日頭條

「獅子頭」這個名字可以追溯到唐代，肉丸子因為體積碩大、表面粗糙，有如雄獅 ... 一般家庭可以用煎的或烤箱烤硬，氣炸鍋也可以，讓表面定型就可以。

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