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[食記] 永和馮記上海小館 - 柔藍食單- 痞客邦

招牌菜的腐乳肉，初上桌時為一大塊腩肉，服務員桌旁用剪刀剪開一塊塊狀，宛若東坡肉。腐乳肉所使用的豆腐乳非是台灣常見的豆腐乳，而是南乳，是南方的豆腐 ...

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