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腐乳的營養價值高吃豆腐乳有哪些好處 - 此刻

腐乳 的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦 ...

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