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古法鹽堆焗雞獨特煙熏香| 明報 - LINE TODAY

脆皮 效果靠透氣白紗紙. 古法鹽焗雞的食譜講求細緻，每個工序及材料，一個都不能少，像留家廚房每做一隻古法鹽焗雞都要花掉8斤鹽，而且鹽的腐蝕力強， ...

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