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食譜／冰花煎餃雪花煎餃！水餃吃膩了，還可以這樣做 - 聯合報

試做了冰花煎餃，做法類似鍋貼，以麵粉水取代清水，油煎後餃子底部形成一片薄薄冰花般的脆皮，猶如一朵盛開的花。冰花煎餃多了酥脆口感及焦香味道， ...

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