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油炸vs. 烘烤：兩種料理方式可以互相替換嗎？ - NOM Magazine

事實上，我們也常看到很多食譜採用這種方法來料理，不過實際做出來的成品風味有什麼差別呢？FOOD52 以地瓜薯條和中東蔬菜球為主角，做了幾個實驗為 ...

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