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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【做法】(1),用涼水將海蔘中的泥沙雜質洗掉先泡2小時,再上屜蒸2小時,然后用清水多漂洗幾次。 ... 麻辣豬肝【菜系】川菜【特點】麻辣味濃,肝鮮嫩,花生米香脆。

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