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脆筍煮湯
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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 8 頁 - Google 圖書結果
301-3 題組:蛋衣雞片湯、菊花溜魚球、竹筍炒肉絲第一階段測試──繳交刀工作品規格 ... 主要刀工烹調法主材材料組合水花盤飾料類別款式款式蛋衣雞片湯片煮(湯)雞胸肉小 ...
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