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雞腿全攻略！從處理到料理都想教會尼～ - 舒康雞HOLSEM

用鋒利的刀子把帶皮面劃開後，除了讓厚度比較一致（熟度好控制），調味料好進去之外，入鍋加熱後也不會縮成一塊，搞得只剩下邊邊有焦脆的口感，嫩煎雞腿排應該要有酥脆的 ...

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