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總廚重出江湖〈与玥樓〉烤乳豬皮化開啦 - 工商時報

台北 世貿聯誼社原燒臘部主廚及行政總主廚鍾德成重出江湖，出任台中〈与 ... 同樣是〈廣式脆皮烤乳豬〉，又分「光皮」與「化皮」兩派，〈化皮乳豬〉的 ...

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