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Q 梅、話梅有何不同？解析梅子百變風情，釀一甕梅酒封藏春天

裡外熟透、由青轉黃的梅子最適合，許鴻文說明，青梅原有的苦澀在轉黃時慢慢褪去，而香氣則越發濃郁，釀梅酒最佳。他也補充，許多農友會推薦用胭脂梅釀梅酒 ...

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