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談選擇食用油的幾個基夲觀念

Omega-6含量高的油有:葡萄籽油、普通葵花油(一般品種) 、玉米油、大豆油、芝麻油等。 ○ 多元不飽和脂肪酸(Omega-3及Omega-6)在高溫下會產生大量油煙，這些油煙 ...

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