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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第四條修正條文

定. 義：本品為來自可食用油脂之脂肪酸、單乙醯酒. 石酸、雙乙醯酒石酸形成之甘油酯類混合物。 可由二乙醯酒石酸酐(diacetyltartaric anhydride)、單或雙脂肪酸甘油酯於 ...

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