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反式脂肪Q&A | 衛教資訊| 便民服務

... 於經過部份氫化的植物油，其部分氫化過程會改變脂肪的分子結構，其優點為 ... A2： 日常食物中，下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸：

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