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脂肪酸結構
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行政院國家科學委員會專題研究計畫期中進度報告 - ntust
酸,再利用棕櫚酸合成三棕櫚酸甘油酯,然後利用三棕櫚酸甘油酯與油酸反應得到結構. 脂質OPO。本計劃擬分二年執行,第一年以低溫溶劑結晶法從皂化棕櫚油所得脂肪酸中.
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