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脂肪酸- 维基百科，自由的百科全书

脂肪酸 （英語：Fatty acid）是一类羧酸化合物，由碳氫组成的烃类基团连结羧酸所構成。 α亚油酸，为一种多不饱和脂肪酸和人体必需的脂肪酸之一. 三个长链脂肪酸与甘油 ...

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