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手機、咖啡、情緒的化學效應——一日24小時的化學常識

這些防腐劑的化學結構有點像脂肪酸及其離子化合物,亦即其化學結構和肥皂有點相似。 ... 事實上,苯甲酸與苯甲酸鈉的成分相同,只是在化學結構式方面略有差異!

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