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糖尿病疑惑10大名醫解答 - 第 161 頁 - Google 圖書結果

什麼是「反式脂肪酸」?動物、植物油脂均由脂肪酸組合而成,通常天然油脂中的不飽和脂肪酸,是屬於順式結構,也就是雙鍵旁的氫原子位於碳鏈的同一邊,而反式脂肪酸則是雙鍵 ...

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