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Omega-6脂肪酸、反式脂肪酸是什麼？營養師畫圖解釋給你 ...

首先我們要介紹一下脂肪酸的化學結構，脂肪酸的化學結構上，中間是長長的碳鍊，兩端有甲基端跟羧基端（見文章首圖）。第一個要介紹的是飽和脂肪酸。下面舉例的是18個碳的 ...

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