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脂肪酸_拼音、英文 - 醫學百科

3 概述. 脂肪酸（fatty acid）是一類羧酸。其結構通式爲CH3（CH2）nCOOH。按碳原子數分爲短鏈（2C～4C）、中鏈（6C～12C）、長鏈（14C～24C）脂肪酸；按其碳鏈上是否 ...

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