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《營養學》

(一)中鏈三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride Oil; MCT Oil)是加工合成的脂質，利用椰子油，經. 水解成游離脂肪酸後，以分餾方式收集6~12個碳脂肪酸，再與甘油酯化作用而 ...

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