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高级脂肪酸甘油酯_搜狗百科

通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子 ... 高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。 中文名高级脂肪酸 ...

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