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脂肪酸甘油酯;物理性質,化學性質,英文名,分子量,結 - Fefvw

單，雙硬脂酸甘油酯（簡稱單甘酯）是油脂化工和日用化工行業中應用最廣泛，用量最大的一種添加劑和乳化劑。其親水親油平衡值（簡稱HLB值）為3.6-4.2，屬油溶性，它除乳化 ...

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