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脂肪酸甘油酯 - 資訊「純」「存」分享

脂肪酸甘油酯是 一種常見的乳化劑，常添加在蛋糕、麵包、巧克力、冰淇淋等食品內，乳化劑的作用是讓這些食品製作的過程中水性、油性的物質可以均勻的混合在一起，提高 ...

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