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別輕忽反式脂肪對健康的危害 - 今周刊

... 為含有一反式雙鍵的不飽和脂肪酸，使植物油從液態變成半固態，在使用上雖有 ... 就會增加血液中的壞膽固醇、降低好膽固醇，還會增加三酸甘油酯， ...

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