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懶人必懂食品添加物秘笈-乳化劑 - 源士林粥品

脂肪酸甘油酯 、脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸蔗糖酯。 適用食品. 人造乳酪、冰淇淋、豆腐、乳油、果醬、酥油、餅乾。 注意事項. 根據世界衛生組織建議，大部份脂肪酸酯類每 ...

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