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中鏈脂肪酸(MCT)和長鏈脂肪酸(LCT)有什麼不同? - 順華藥品工業

在食物中優勢的脂肪酸以長鏈為主，中鏈脂肪酸雖來自於某些食物中，早期因含量少， ... 脂肪乳劑成份主要由三酸甘油酯與少量磷脂(Phospholipid，PL)加上卵磷脂(當作乳化 ...

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