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ω-3 不飽和脂肪酸與心血管疾病 - 藥學雜誌電子報113期

不飽和脂肪酸指的是大於一個雙鍵的脂肪鏈有機酸，主要分成兩群：omega-3 ... 酸(linoleic acid) 和α-亞麻油酸對於哺乳類來說，皆是必須的營養成份。

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