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防彈咖啡系列(五):什麼是中鏈脂肪酸？

雖然MCTs經常被誤稱為中鏈脂肪酸，但中鏈脂肪酸的英文是MCFAs (Medium-Chain Fatty Acids)，T代表的是Triacylglyceride (三酸甘油脂)，FA為Fatty Acids ( ...

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