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營養通訊《40》 - 國泰醫院

常見食用油的脂肪酸含量及分類. 名稱(100g). 多元不飽和. 脂肪酸%. (P). 單元不飽. 和脂肪酸%. (M). 飽和. 脂肪酸. %(S). P／M／S. 主要脂肪酸. 種類*. 椰子油.

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