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脂肪轉化重要樞紐～肝臟的脂質代謝功能 - 肝病防治學術基金會

必須先經胃部蠕動攪拌，讓脂肪油滴變小；接著進入十二指腸，經膽汁所含的膽汁酸作用乳化成中性脂肪（三酸甘油脂），再迅速為胰液中的脂肪分解酵素分解成 ...

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