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胺 基 酸代謝口訣
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放屁的科學!為什麼有些屁放出來時比較「燙」?
當細菌藉由醣酵解(glycolysis)將燃料轉化時,葡萄糖被分解代謝(拆解)為丙酮酸,然後丙酮酸進一步分解,這個反應會釋放大量 ... 三甲基胺生魚肉
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